Sablée de Café com Chocolate e Avelãs

Para receta en Español, haz click aqui

IMG_6094-2

Última receita de cookie do ano (eu acho) aqui no blog, uma receita de sablée pra você fazer sempre!! Se você não sabe, sablée em francês significa areia e representa a textura maravilhosa desse cookie, que se desfaz na boca, como uma areia! Outra característica muito importante da sablée é a utilização de farinha de amêndoa, que inibe um pouco o gluten da farinha de trigo e ajuda nessa textura quebradiça e delicada. Ler mais

Anúncios

Cookies de Beurre Noisette com Chocolate

Para receta en Español haz click aqui

IMG_5995-2

Seguindo nossa série de cookies deliciosos, eu quis compartilhar essa receita, porque pode nao ser o cookie mais lindo do mundo, mas definitivamente é um dos mais deliciosos! Esse cookie mistura chocolate con manteiga tostada, com uma capa caramelizada, ou seja, perfeição! Ler mais







Breakfast Tart

Para receta en Español, haz click AQUI

TortaBomDia5

O verão terminou e aqui em Santiago isso significa que a temporada de frutas vermelhas  está chegando ao fim, que triste! Fui no supermercado outro dia e acabei comprando as frutas que eu encontrei, porque nunca se sabe quando eu vou encontrar de novo. Fiquei pensando em uma receita super incrível para fazer, mas estava tão cansada, que quis fazer uma receita fácil, porque essa é a realidade de muitas pessoas! Ler mais