Torta de Queijo de Cabra com Chocolate Branco e Morango

Para receta en Español haz click aqui

TortaCabra-5

Geralmente quando as pessoas escutam a palavra queijo de cabra em uma sobremesa automaticamente elas criam um preconceito e pensam “eca!”. Eu entendo que naturalmente associemos queijo de cabra com preparações salgadas, afinal de contas, foi assim que nos fizeram comer queijo de cabra toda a vida, mas se você sai dessa caixinha e abre a sua cabeça para sentir novos sabores, percebe que o queijo de cabra também é um ótimo aliado da confeitaria!  Continuar lendo

Anúncios

Torta de Pêras ao Vinho Tinto

Para receta en Español haz click aqui

Torta.Peras.Vinho-18

Pêras ao vinho é uma receita que sempre me lembra demais a minha vó, ela gostava muito e sempre fazia, às vezes para seus jantares refinados e às vezes só para comer sozinha mesmo, sentada no sofá, dividindo com o cachorro! Continuar lendo

Torta de Framboesa

Para Receta en Español haz click aqui

torta.framb-19

Uma palavra antes de começar esse post… FELICIDADE!! Essa semana está sendo de pura felicidade, ciclos ruins se fechando, coisas boas acontecendo, coisas novas, o quilo da framboesa a R$15!! É isso mesmo, se você me segue no instagram, viu nos meus stories que eu postei um video de “chora Brasil” mostrando no supermercado o quilo da framboesa a R$15 reais, logicamente eu COMPREI!! Não me aguento… Continuar lendo

Tarte Tatin de Maçã e Feliz 2017!

Para receta en Español haz click aqui

tartetatin-final

Primeiro post de 2017 e eu já estou super animada! Não fiz muitas resoluções de ano novo, mas dentre as poucas que fiz está a de melhorar e dedicar mais tempo ao Blog e aos meus leitores e seguidores amados! Então, se você está lendo esse post agora, quero agradecer do fundo do meu coração por me acompanhar nessa jornada e espero que 2017 seja um ano incrível para todos nós!! Esse mês o blog faz 1 ano e vai ter festa por aqui!! Continuar lendo

Galette de Pêssego e Cereja

Para receta en Español haz click aqui

fullsizeoutput_ccb

A temporada de pêssegos, cerejas e outras frutas maravilhosas finalmente chegou aqui no Chile e apesar de eu não ser uma pessoa apaixonada por verão, devo admitir que existem alguns fatores que me fazem não odiar absolutamente esse calor infernal que paira sobre nossas cabeças. Continuar lendo

Torta de Limão com Earl Grey e Lavanda

img_6004

Limão é vida! Não sei vocês, mas eu sou fanática por limão!! Postei no meu insta outro dia, a foto das raspas do limão, que provavelmente são meu ingrediente favorito para aromatizar TUDO! Apesar de ser confeiteira, eu odeio doces que são enjoativos de tão doce, gosto de sabores cítricos, pitadas de sal e poder repetir uma porção sem precisar de litro de água… e vamos combinar que o limão é bom com tudo, bebidas, comidas, sobremesas… Continuar lendo

Maple Apple Pie

IMG_5148

As últimas semanas foram louquíssimas, e as semanas que vem vão continuar loucas… estamos por fim inaugurando a Bakkerè, nossa padaria e confeitaria artesanal!! Com tantas coisas para resolver e produções para fazer, acabei ficando sem tempo de preparar algum post aqui no blog, mas o domingo chegou e eu me animei com alguns produtos que eu tinha aqui em casa e queria usar!! Continuar lendo