Eton Mess

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Hoje eu acordei pronta para impressionar a Queen Elizabeth II e preparei o tão famoso Eton Mess, sobremesa super tradicional britânica e a favorita dos ingleses. O eton mess consiste em uma base de suspiro coroada com morango e chantilly! Mas é obvio que eu tive que dar meu toque né, afinal de contas, não sirvo para fazer coisa basiquinha!  Ler mais

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Bolo Invertido de Ameixa com Manteiga Tostada

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Se você acompanha o blog, já percebeu que essa vai ser a segunda receita com manteiga tostada em menos de um mês… pois é né, gosto muito dessa técnica e quando eu fiz para o Bolo de 1 ano do blog comecei a pensar em mais receitas que ficariam boas com a manteiga tostada. E se você me acompanha mas redes sociais já deve ter visto que eu estou na Espanha de férias!! Ler mais



Torta de Limão com Earl Grey e Lavanda

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Limão é vida! Não sei vocês, mas eu sou fanática por limão!! Postei no meu insta outro dia, a foto das raspas do limão, que provavelmente são meu ingrediente favorito para aromatizar TUDO! Apesar de ser confeiteira, eu odeio doces que são enjoativos de tão doce, gosto de sabores cítricos, pitadas de sal e poder repetir uma porção sem precisar de litro de água… e vamos combinar que o limão é bom com tudo, bebidas, comidas, sobremesas… Ler mais