Bolo Mousse Floresta Negra

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Eu não queria acreditar, mas já é Natal! Para mim, ontem ainda era maio, mas enfim, o ano voou e aqui estamos mas uma vez a ponto de comemorar com a familia e os amigos!  Ler mais

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Bolo Gelado de Guaraná

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A primavera chegou e com ela, o calor que começa a pairar sobre o ar! Aqui em Santiago, como as estações são bem marcadas, ainda corre o ar frio do inverno, só que com tardes de sol e calor e todas as plantas florescendo!! Literalmente todas as minhas plantas floresceram, até as que eu jamais pensei que tinham flores!  Ler mais



Carrot Cake (AKA: Bolo de Cenoura Americano)

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Outono para ter cara de outono tem que ter doces de outono!! Faz um tempinho que eu fiz essa receita de Carrot Cake para a edição outono/inverno da Revista BLOGI Cocina, que é uma revista da associação de blogueiros de Chile. A revista está em espanhol e é super bem feita, com muitas receitas legais e dicas de lugares em Santiago, vale a pena das uma olhadinha! Ler mais


Bolo de Pistache com Limão – Gluten Free

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Essa receita era para ter sido um bolo de amêndoas com azeite de oliva sem farinha, mas virou esse bolo de pistache porque eu tenho uma máquina muito louca da marca 100%Chef que extraí o azeite de qualquer fruto seco, ou qualquer coisa que tenha “gordura”, sem esquentar o fruto nem o azeite, ou seja, o azeite não oxida e não perde nenhum nutriente! É uma maquina bem legal e vou deixar o link AQUI para vocês verem (ps: não é publi, eu indico porque eu gosto muito). Ler mais


Bolo Invertido de Ameixa com Manteiga Tostada

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Se você acompanha o blog, já percebeu que essa vai ser a segunda receita com manteiga tostada em menos de um mês… pois é né, gosto muito dessa técnica e quando eu fiz para o Bolo de 1 ano do blog comecei a pensar em mais receitas que ficariam boas com a manteiga tostada. E se você me acompanha mas redes sociais já deve ter visto que eu estou na Espanha de férias!! Ler mais


Bolo Dourado de Baunilha – 1 Ano do Blog!!

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Esse mês o blog completa 1 ano de vida e não poderia faltar um bolinho para comemorar!! Eu estou super feliz em poder compartilhas as minhas receitas com você e espero que você goste cada dia mais do conteúdo que eu posto aqui! Eu estou sempre aberta a sugestões, duvidas, e pra bater um papo também, porque né… vamos conversar sobre a vida!! Ler mais



Bolo de Chocolate com Cardamomo

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Esse final de semana foi chuvoso e com aquele friozinho maravilhoso aqui em Santiago. E não há nada melhor para dias de chuva que um bolinho de chocolate morninho para aquecer o coração e a alma! Pode parecer besteira, mas quando a gente vive em São Paulo sempre reclama da chuva, porque chove muito, mas quando nos mudamos para uma cidade como Santiago, que chove no máximo uns 15 dias no ano todo, a chuva se transforma em uma festa e motivo de felicidade. No norte do Chile, em algumas cidades em dia de chuva é como feriado, não tem escola e ninguém trabalha, uma coisa quase impossível de acreditar para quem cresceu na cidade da garoa! Ler mais