Panqueca Americana
Essa é a melhor receita de panqueca, pra você fazer em qualquer ocasião e levar sempre com você! Úmidas, saborosas, esponjosas absolutamente deliciosas, essas panquecas vão ganhar o seu coração!
Ingredientes
- 150 gr farinha de trigo (1 xíc.)
- 2 1/2 colh. chá de fermento em pó
- 2 colh. sopa de açúcar mascavo (ou qualquer outro açúcar)
- 1/2 colh. chá gengibre em pó
- 1/4 colh. chá pumpkin spice
- 60 gr óleo (1/4 xíc.)
- 250 gr leite integral (1 xíc.)
- 1 unid. ovo
Método de Preparo
- Em um bowl, adicionar todos os ingredientes secos e misturar.
- Adicionar o óleo, leite, ovo e misturar tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- Em uma frigideira antiaderente, a fogo médio, cozinhar as panquecas por aprox. 1 minuto de cada lado, até dourar levemente.
- Servir com Maple Syrup e frutas frescas.
Notas
Aqui em casa a gente gosta de comer com manteiga e geleia entre cada camada!