Creme de Pistache
A versão pistachuda da Nutella, perfeita para comer de colherada, usar como recheio ou simplesmente passar no pão tostado!
Ingredientes
- 30 gr leite integral
- 30 gr chocolate branco
- 30 gr pasta de pistache (ou pistches picados)
- 30 gr açúcar impalpável
- 25 gr manteiga sem sal
Método de Preparo
- Em uma panela, aquecer o leite, até começar a borbulhar nas laterais.
- Despejar o leite quente sobre o chocolate branco e deixar derreter por 1 minuto.
- Adicionar a pasta de pistache, o açúcar e mixar tudo muito bem até obter um creme.
- Por último, adicionar a manteiga e mixar mais uma vez para incorporar.
- Transferir o creme para um pote esterilizado, com fecho hermético e deixar cristalizar na geladeira por pelo menos 1 hora.