Sopa de Cogumelos com Brie

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O inverno chegou com tudo por aqui, essa semana as temperaturas aqui em Santiago estão chegando a -3ºC entre a noite e a manhã!! E apesar de eu amar frio, é impossível sobreviver comendo salada, o nosso corpo e a nossa alma pedem uma comidinha mais quentinha, mais amorzinho… e foi por isso que eu resolvi compartilhar a minha receita de sopa de cogumelos favorita!

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Crumble

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Tem dias em que a gente precisa apenas de uma solução fácil, rápida e sem complicações. Para mim, não importa a ocasião, seja receber amigos ou comer um docinho na hora do desejo, a solução sempre vai ser fazer uma receita de crumble!! Ler mais


Tarte Tatin de Maçã e Feliz 2017!

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Primeiro post de 2017 e eu já estou super animada! Não fiz muitas resoluções de ano novo, mas dentre as poucas que fiz está a de melhorar e dedicar mais tempo ao Blog e aos meus leitores e seguidores amados! Então, se você está lendo esse post agora, quero agradecer do fundo do meu coração por me acompanhar nessa jornada e espero que 2017 seja um ano incrível para todos nós!! Esse mês o blog faz 1 ano e vai ter festa por aqui!! Ler mais


Arroz Doce do Mat /AKA Vlaamse Rijstpap 

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Para uma confeiteira, a confeitaria não é tão assustadora como para outras pessoas, o fato de pesar os ingredientes e seguir regras químicas é tão natural, que quando alguém te fala “uma pitada de…”, o pelo arrepia do pé até a cabeça, dá um nervoso e uma sensação de desconforto terrível. Essa é a mesma sensação quando o Mat tenta me passar uma receita dele, e se tem uma receita que ele faz muito bem e que eu sempre tento catalogar, é o bendito “Vlaamse Rijstpap” (quêêê??)!! Calma, não é feitiço de Harry Potter, é Arroz Doce no idioma desse homem que eu escolhi para amar – não tinha um homem com idioma mais fácil Carolina? – Não! Ler mais