Bolo de Chocolate com Cardamomo

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Esse final de semana foi chuvoso e com aquele friozinho maravilhoso aqui em Santiago. E não há nada melhor para dias de chuva que um bolinho de chocolate morninho para aquecer o coração e a alma! Pode parecer besteira, mas quando a gente vive em São Paulo sempre reclama da chuva, porque chove muito, mas quando nos mudamos para uma cidade como Santiago, que chove no máximo uns 15 dias no ano todo, a chuva se transforma em uma festa e motivo de felicidade. No norte do Chile, em algumas cidades em dia de chuva é como feriado, não tem escola e ninguém trabalha, uma coisa quase impossível de acreditar para quem cresceu na cidade da garoa! (mais…)