Cookies de Brownie

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O inverno que ainda não acaba e eu que ainda não tinha postado NADA aqui com chocolate nessa temporada! Que absurdo! Chegou a hora de me redimir por esse pecado, e em grande estilo eu diria! Ler mais

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Graham Crackers (AKA: Bolacha Americana)

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Todos nós, em algum momento das nossas vidas já nos deparamos com receitas norte americanas de tortas ou de cheesecakes que pediam “graham crackers” para fazer a base. Graham Cracker é um tipo de bolacha produzida com “farinha Graham”, que é uma farinha bem parecida à farinha integral, ambas feitas a partir do trigo inteiro, com a diferença de que a “Graham” não é coada e fica mais grossa que a integral. Ler mais