Pudim de Pão

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Também conhecido pelos gringos como Bread Pudding, o pudim de pão é um daqueles doces que as avós faziam com o pão velho do dia anterior! Hoje em dia, fazemos com qualquer pão e até com croissant fica gostoso! Ler mais

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Pão de Batata Doce com Alecrim e Sal Marinho

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Quem me conhece já sabe que eu tenho profundo amor por pão, inclusive eu já ensinei vários aqui no blog (clica aqui)! Dessa vez eu quis fazer um pão de batata doce para o nosso jantar de domingo com os vizinhos que foi hamburguer! Ler mais


Rolinhos de Canela

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Finalmente a chuva chegou por aqui e com ela o friozinho delicioso de outono!! Para mim existe uma regra básica da vida que é: “esfriou? asse um pão!” Vamos combinar que um pãozinho no forno aquece qualquer casa e qualquer coração, e as vezes é tudo o que a gente estava precisando para se sentir quentinho e confortável! Dessa vez me bateu uma vontadinha de comer os famosos rolos de canela e não tive duvidas, corri pra cozinha e liguei o forno! Ler mais



Brioche Francês

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Eu penso em fazer essa receita há muito tempo e sinceramente eu não sei porque eu procrastinei tanto, mas acho que a vida é baseada na procrastinação não é verdade?! Enfim, tomei vergonha na cara e finalmente fotografei essa receita para que você também possa fazer, afinal de contas, é uma receita que eu amo e que faço bastante. Brioche! Ler mais


Cookies de Cranberry & Chocolate Branco: Cookies de Natal

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Seguindo o especial de cookies natalinos tive que incluir um desses típicos cookies que por fora são crocantes e por dentro bem macios!! Eu particularmente adoro esse tipo de cookie, porque além de super fácil, ele é quase uma sobremesa e dá para substituir os sabores, no caso eu fiz com gotas de chocolate branco e cranberries desidratadas, mas você pode fazer com amêndoas, passas… o que quiser!! Ler mais




Pão de Beterraba

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A Beterraba é um alimento que dispensa apresentações… serve para tantas coisas e é tão benéfica à saúde que eu poderia passar o dia todo falando sobre as suas qualidades!! Aqui no Chile por exemplo, não existe plantação de cana de açúcar, todo o açúcar produzido aqui vem da Beterraba… Santa Beterraba!! E para quem não sabe, a beterraba é um santo corante natural, que inclusive eu já usei aqui no blog uma vez, na receita desse Red Velvet aqui!! Ler mais