Torta de Pêras ao Vinho Tinto

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Pêras ao vinho é uma receita que sempre me lembra demais a minha vó, ela gostava muito e sempre fazia, às vezes para seus jantares refinados e às vezes só para comer sozinha mesmo, sentada no sofá, dividindo com o cachorro! Ler mais

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Cheesecake de Figos com Gorgonzola

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Esses dias eu reparei que nunca havia postado uma receita de cheesecake no blog, o que é bem estranho já que eu AMO cheesecake é uma receita que sempre fica maravilhosa! Por isso eu decidi fazer uma versão de cheesecake, mas como tudo que eu faço aqui, resolvi dar um twist! Ler mais


Torta de Framboesa

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Uma palavra antes de começar esse post… FELICIDADE!! Essa semana está sendo de pura felicidade, ciclos ruins se fechando, coisas boas acontecendo, coisas novas, o quilo da framboesa a R$15!! É isso mesmo, se você me segue no instagram, viu nos meus stories que eu postei um video de “chora Brasil” mostrando no supermercado o quilo da framboesa a R$15 reais, logicamente eu COMPREI!! Não me aguento… Ler mais


Bolo Dourado de Baunilha – 1 Ano do Blog!!

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Esse mês o blog completa 1 ano de vida e não poderia faltar um bolinho para comemorar!! Eu estou super feliz em poder compartilhas as minhas receitas com você e espero que você goste cada dia mais do conteúdo que eu posto aqui! Eu estou sempre aberta a sugestões, duvidas, e pra bater um papo também, porque né… vamos conversar sobre a vida!! Ler mais




Meu Bolo de Aniversário – Yellow Cake

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Dia 23 foi o dia do meu aniversário e para celebrar não só o meu aniversario como também a chegada da primavera maravilhosa, resolvi fazer o meu bolo de aniversario favorito. Segundo a minha mãe, o que eu sempre pedia no meu aniversario, era bolo com brigadeiro (quem não pediria?!), e até hoje, essa é uma das minhas combinações simples favoritas, baunilha com chocolate. Ler mais


Crème Pâtissière – Creme de Confeiteiro

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Para dominar a confeitaria, é preciso saber e entender o básico. Na história da cozinha, a confeitaria sempre esteve presente de alguma maneira, mas foi na França onde ela começou a ser introduzida à “grande cuisine”, e ser reconhecida como tal. E foi na França onde surgiram os grandes clássicos da Pâtisserie, receitas que até hoje são estudadas e reproduzidas por muitos chefs. Ler mais