Bolo de Abóbora

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Eu não sei você, mas há dias frios em que eu sinto uma vontade incontrolável de comer bolo, mas não do tipo “em camadas”, eu tenho vontade de bolo simples, bolo sem cobertura… só bolo mesmo! A maioria das vezes eu espero essa vontade passar, hoje essa técnica não funcionou, então eu assei um pedaço de abóbora que estava a ponto de morrer e fiz essa maravilha! Ler mais

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Sopa de Cogumelos com Brie

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O inverno chegou com tudo por aqui, essa semana as temperaturas aqui em Santiago estão chegando a -3ºC entre a noite e a manhã!! E apesar de eu amar frio, é impossível sobreviver comendo salada, o nosso corpo e a nossa alma pedem uma comidinha mais quentinha, mais amorzinho… e foi por isso que eu resolvi compartilhar a minha receita de sopa de cogumelos favorita!

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Breakfast Tart

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O verão terminou e aqui em Santiago isso significa que a temporada de frutas vermelhas  está chegando ao fim, que triste! Fui no supermercado outro dia e acabei comprando as frutas que eu encontrei, porque nunca se sabe quando eu vou encontrar de novo. Fiquei pensando em uma receita super incrível para fazer, mas estava tão cansada, que quis fazer uma receita fácil, porque essa é a realidade de muitas pessoas! Ler mais




Eton Mess

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Hoje eu acordei pronta para impressionar a Queen Elizabeth II e preparei o tão famoso Eton Mess, sobremesa super tradicional britânica e a favorita dos ingleses. O eton mess consiste em uma base de suspiro coroada com morango e chantilly! Mas é obvio que eu tive que dar meu toque né, afinal de contas, não sirvo para fazer coisa basiquinha!  Ler mais


Shakshuka

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“Shakshouka” é um prato do Oriente Médio, que consiste de ovos pocheados em molho de tomate, servidos em uma panela de ferro. Geralmente apresentado como café da manhã ou brunch, a shakshuka é perfeito para surpreender! É simples e surpreendentemente delicioso que não tem uma receita padrão e pode ser adaptado a qualquer situação.  Ler mais