Bolo de Abóbora

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Eu não sei você, mas há dias frios em que eu sinto uma vontade incontrolável de comer bolo, mas não do tipo “em camadas”, eu tenho vontade de bolo simples, bolo sem cobertura… só bolo mesmo! A maioria das vezes eu espero essa vontade passar, hoje essa técnica não funcionou, então eu assei um pedaço de abóbora que estava a ponto de morrer e fiz essa maravilha! Ler mais

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Bolo de Blueberry com Limão

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Hoje vim ensinar um bolo tão maravilhoso, que é o tipo de bolo que não dura mais de um dia na casa de ninguém! Se você é como eu e ama a mistura azedinha de blueberry com limão, continua lendo porque essa receita é ideal. Três camadas de bolo amanteigado de blueberry e limão, recheado com creme de cream cheese com limão!! Ler mais







Carrot Cake (AKA: Bolo de Cenoura Americano)

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Outono para ter cara de outono tem que ter doces de outono!! Faz um tempinho que eu fiz essa receita de Carrot Cake para a edição outono/inverno da Revista BLOGI Cocina, que é uma revista da associação de blogueiros de Chile. A revista está em espanhol e é super bem feita, com muitas receitas legais e dicas de lugares em Santiago, vale a pena das uma olhadinha! Ler mais


Bolo de Pistache com Limão – Gluten Free

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Essa receita era para ter sido um bolo de amêndoas com azeite de oliva sem farinha, mas virou esse bolo de pistache porque eu tenho uma máquina muito louca da marca 100%Chef que extraí o azeite de qualquer fruto seco, ou qualquer coisa que tenha “gordura”, sem esquentar o fruto nem o azeite, ou seja, o azeite não oxida e não perde nenhum nutriente! É uma maquina bem legal e vou deixar o link AQUI para vocês verem (ps: não é publi, eu indico porque eu gosto muito). Ler mais