French Toast /AKA: Tostada Francesa

Para receta en Español haz click aqui

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Aqui em casa todo domingo é dia de panqueca pela manhã, já virou tradição e na quinta-feira o Mat já está em estado de êxtase pensando nas panquecas de domingo! A receita dessa panqueca eu já postei AQUI e é super fácil e muito deliciosa.

Final de semana passado, como eu tinha o brioche da receita que postei aqui, resolvi fazer outra coisa que eu gosto muito, tostada francesa! É uma receita super fácil e você pode fazer com qualquer pão.

E ai, quem você vai impressionar esse final de semana com essa receita? Só de escrever a receita aqui já me deu água na boca!!

Tostada Francesa

Rendimento: 8 tostadas / Tempo de Preparo: 10 min / Tempo Total: 20 min

Ingredientes:

FrenchToast

  • 8 fatias de pão (eu usei o Brioche Francês que está AQUI)
  • 4 ovos grandes
  • 2/3 xic. (160ml) de leite integral
  • 1/4 xic. (50g) de açúcar mascavo (ou açúcar branco, você escolhe)
  • 1/4 colh. chá de sal
  • 3/4 colh. chá de canela em pó
  • 1/8 colh. chá (uma pitada) de noz moscada moída
  • 1 colh. chá de extrato de baunilha
  • manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo:

Em um bowl, misture bem todos os ingredientes, menos o pão. Você pode misturar tudo no liquidificador ou com um fouet mesmo.

Passe as fatias de pão pela mistura, molhando bem dos dois lados.

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Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio/alto e deixe esquentar bem. Coloque uma colher de chá de manteiga para untar e comece a fritar os pães molhados. Eu deixo aprox. 1 min de cada lado, depende da intensidade do seu fogo, mas é só até dourar.

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A tostada francesa é como a panqueca, pode ser servida com milhões de coisas diferentes. Nesse caso, eu polvilhei açúcar de confeiteiro e coloquei algumas frutas vermelhas. Mas é opcional, você pode servir com maple syrup, nutella, chantilly… é um mundo de possibilidades!

O que eu mais gosto da tostada francesa é o toque doce e suave, a simplicidade de um pão “chuchado” em uma mistura com ovos! A mistura também é muito versátil, as especiarias podem ser alteradas e o tipo de açúcar é opcional.

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Espero que você goste dessa receita e prove fazer em casa, seja com o seu brioche caseiro ou com o pão francês da esquina! Se fizer, lembra de postar uma foto com a hashtag #thinkingsweet e me marcar para eu poder ver! E se você leu esse post até o final, vai lá no meu instagram na foto dessa receita e comenta “morango!” hahaha ❤

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